Nome Scientifico: Agarwood
Famiglia: Aquilaria - Thymelaeaceae
Origine: Sud est asiatico
Colore: Marrone chiaro
Aroma: Muschiato, caramellato, legnoso
Capacità: Antiasmatiche, espettoranti, antiemetico e antinausea
Quantità: 10 grammi
L’oud o agarwood (o ūd, dall’arabo) è una resina molto preziosa prodotta da un albero della famiglia Aquilaria – oggi in via d’estinzione – quando viene attaccato da funghi o muffe.
Tra i legni più pregiati al mondo, l’oud si usa per realizzare la qualità di incenso più alta mai prodotta in profumeria.
Aroma star dei profumi orientali, è sempre stato usato dalle popolazioni arabe, indiane e giapponesi nei riti religiosi.
Gli arabi lo hanno sempre usato anche come ingrediente principale per la realizzazione di fragranze da uomo e da donna.
Questa preziosa essenza presenta sfumature muschiate, di radici e di terra, ma anche a note dolci come cacao, caramello, miele, incenso e vaniglia.
Curiosità:
Il nome oudh o oud viene usato negli Emirati Arabi per definire sia il legno di agar (agarwood) che l’olio fragrante che ne deriva.
Materiale mitico e prezioso, è noto dalla notte dei tempi in diverse culture e religioni come il Buddismo, l’Islam, il Cristianesimo, il Tao, il Sufismo, così come nelle pratiche medicinali dell’Ayurveda, Arabe, Tibetane e Cinesi.
L’uso del legno di agar è citato nei più antichi Veda Indiani (2000 a.c.) cosi come l’uso della parola aloe (altro nome usato per indicare il legno di agar) viene riportata numerose volte nel Vecchio Testamento.
Conosciuto anche come “Legno degli Dei” o “Re degli Incensi”, l’agarwood è identificato con nomi diversi a secondo dei paesi in cui viene prodotto e utilizzato: come già detto oud o oudh negli Emirati Arabi, gaharu in Malesia e India, jinko in Giappone, eaglewood o aloeswood in Indonesia, chen xiang in Cina.
Chimicamente l’odore dell’oud è costituito da una miscela complessa di differenti sesquiterpeni e loro derivati (in maggioranza α e δ guaiene, α humulene), agarofurano, agarospiroli e da diversi composti ossigenati basati sulla struttura dei feniletilchromoni.
Il profilo olfattivo che ne deriva è ricco e complesso e varia tra caratteristiche dolci, balsamiche, terrose, ammuffite, di stallatico, cuoio, affumicato, amaro, speziato, legnoso, animalico; un profilo che varia a seconda della specie di albero che produce il legno resinoso da cui si ricava l’olio, sia della tecnica e perizia usata nella idro-distillazione.
Uso della la resina: per bruciarla è necessario utilizzare delle cialde di carboncino. Esse vanno accese con una fiamma di un accendino o un fornello, si raccomanda quindi di utilizzare pinze o simili per evitare spiacevoli bruciature. Quando il carbone inizierà ad accendersi su tutta la superficie è il momento di inserirlo nel coppino per bruciare la resina ed aggiungere la resina stessa.
Gli esperti consigliano di mettere un po' di sabbia attorno al coppino brucia essenze per aiutarlo a dissolvere meglio il calore.
